Cake à la confiture de figue

Categories: La recette du mois

21 Septembre 2023

Cuisson : 20 à 30 min

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 pot de yaourt
  • 1 pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/4 de pot d’huile neutre (pas d’olive) ou de beurre fondu
  • 1 c. à café de rhum (facultatif)
  • 350 g de confiture de figues Maison Herbin

Instructions de cuisine

Etape 1

Préchauffer le four à 180°c.

Etape 2

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre et le yaourt. Puis ajouter la farine, la levure, l’huile (ou le beurre), et le rhum (si désiré).

Etape 3

Dans le moule beurré et fariné, verser la moitié de la pâte, puis étaler la confiture, et enfin verser dessus le reste de pâte. Vous pouvez utiliser n’importe quelle autre confiture Maison Herbin

Etape 4

Enfourner et faire cuire à 180 degrés C, durant 20 à 30 minutes. Protéger le dessus du gâteau avec une feuille de papier cuisson si vous voyez qu’il colore trop vite. Laisser refroidir avant de démouler.

Petit conseil : ajouter quelques fruits confits à votre convenance pour rendre cette recette encore plus merveilleuse !

Retrouver nos produits

1 / 1

Lire aussi ...